De smeulende kolen. De rokerige geur. De ietwat verkoolde randjes aan het vlees die o zo lekker zijn. De perfecte geur- en smaakbeleving creëer je met een houtskoolbarbecue.

Maar hoe kies je een goede houtskool BBQ? Met welke eigenschappen moet je rekening houden? En wat zijn de beste houtskool BBQs van 2021? Ik help je graag op weg, zodat jij straks de beste koop maakt. Lees je even mee?

PS: neem eventueel ook een kijkje naar de beste gas BBQs van 2021.

De beste houtskool BBQs van 2021 voor jou op een rijtje gezet

De zoektocht naar de beste houtskoolbarbecue wordt steeds moeilijker. Fabrikanten als Barbecook, Weber, Boretti, Kamado Joe en The Bastard toveren haast elk jaar een selectie nieuwe houtskool BBQs uit hun hoge hoed waardoor het aanbod tegenwoordig enorm is. Om je wat tijd te besparen, heb ik de beste houtskool BBQs van 2021 opgesomd. Niet alleen werden deze houtskoolbarbecues beoordeeld met het label beste koop of beste getest bij consumentenorganisaties zoals de Consumentenbond, Test Aankoop en Kieskeurig… Ze krijgen ook goede reviews van de gebruikers zelf. Ik heb ze gekozen alsof ze voor mezelf zouden zijn!

Budget
Weber Compact Kettle
  • Weber
    Compact Kettle
    Met de Weber Compact Kettle haal je één van de beste houtskool BBQs in het budgetsegment in huis. Deze stevige houtskoolbarbecue heeft twee weerbestendige wielen waarmee je de barbecue je de barbecue gemakkelijk en veilig verplaatst. Dankzij het grilloppervlak gemaakt uit verchroomd staal en met een diameter van 47 cm heb je genoeg capaciteit om 8 personen van lekker gegrild eten te voorzien. Dankzij de uitneembare asschaal verwijder je makkelijk as na het barbecueën. Overigens beschikt de Weber Compact Kettle over draaghandvatten, een regelbare luchttoevoer en een dekselhouder. Het wordt geleverd met een brikettenmaatbeker zodat je de juiste hoeveelheid briketten afmeet. De Weber Compact Kettle is de beste koop als je met een beperkt budget zit!
  • Aantal personen: 8

  • Rooster: Verchroomd staal

  • Deksel:

  • Dekselthermometer:

  • Wielen:

  • Draaghandvatten:

  • Verwijderbare asopvanger:

  • Regelbare luchttoevoer:

  • Werkbladen:

  • Vetafvoer:

1e keuze
Weber Master Touch GBS E 5750
  • Weber
    Master Touch
    Met de Weber Master Touch GBS E-5750 haal je één van de beste houtskool BBQs in huis. Deze barbecue heeft een grilloppervlak van 57 cm in diameter en is geschikt voor maximaal 12 personen. Het beschikt over het Weber Gourmet Barbecue System waarmee je het middenstuk uit het rooster haalt. Daardoor heb je de optie om accessoires als een wokpan te installeren. Bovendien kan je via het One Touch systeem in één beweging alle ventilatieroosters openen en het as laten vallen in de gesloten aspan. Dat bespaart je aanzienlijk wat tijd! Bovendien houd je met de thermometer in het deksel de temperatuur nauwlettend in de gaten, verwijder je eenvoudig het vet dankzij de vetafvoerfunctie en kan je jouw barbecuegereedschap aan de gereedschapshaken hangen. De Weber Master Touch GBS E-5750 is de beste koop als je graag barbecuet.
  • Aantal personen: 12

  • Rooster: Verchroomd staal

  • Deksel:

  • Dekselthermometer:

  • Wielen:

  • Draaghandvatten:

  • Verwijderbare asopvanger:

  • Regelbare luchttoevoer:

  • Werkbladen:

  • Vetafvoer:

2e keuze
Barbecook Loewy 55
  • Barbecook
    Loewy 55
    Barbecueën moet niet alleen gezellig en lekker zijn, maar het moet ook veilig gebeuren. Daar heeft Barbecook aan gedacht. De Barbecook Loewy 55 over beschikt namelijk over het QuickStop systeem waarmee de hete as die door het rooster valt wordt meteen geblust. Bovendien maak je de Loewy 55 sneller startklaar met het QuickStart systeem. Met dit systeem plaats je drie vellen krantenpapier in de buis, maak je nadien een vuurtje en binnen 15 minuten is de grill op temperatuur. Handig! Overigens beschikt de Barbecook Loewy 55 over draaghandvatten, een regelbare luchttoevoer, een verstelbaar grillrooster met drie standen en een rooster van verchroomd staal. Ben je op zoek naar de beste houtskool BBQ in het middensegment? Dan is de Barbecook Loewy 55 de beste koop.
  • Aantal personen: 9

  • Rooster: Verchroomd staal

  • Deksel:

  • Dekselthermometer:

  • Wielen:

  • Draaghandvatten:

  • Verwijderbare asopvanger:

  • Regelbare luchttoevoer:

  • Werkbladen:

  • Vetafvoer:

Topper
Big Green Egg Large
  • Big Green Egg
    Large
    Bij Big Green Egg draait alles om smaak en kwaliteit. Daarom behoort de Big Green Egg tot de beste houtskool BBQs van het moment. Het design heeft een iconische uitstraling en zorgt tegelijkertijd ook voor een essentiële en constante airflow. Daardoor krijgt je vlees een gelijkmatige garing en wordt het hootskool efficiënt gebruikt. Je bereidt voor maximaal 8 personen een heerlijke maaltijd via de Big Green Egg Large. Het dubbelwandige keramiek is bestand tegen temperaturen tot wel 350 graden. Grillen, roken, koken, bakken, stomen en slowcooking, alles is mogelijk. Bovendien is de Big Green Egg vorstbestendig en kan het daardoor zonder problemen het hele jaar door buiten staan. De complete uitvoering is voorzien van een solide onderstel met geremde wielen, twee handige neerklapbare houten zijplankjes en een afdekhoes.
  • Aantal personen: 8

  • Rooster: RVS

  • Deksel:

  • Dekselthermometer:

  • Wielen:

  • Draaghandvatten:

  • Verwijderbare asopvanger:

  • Regelbare luchttoevoer:

  • Werkbladen:

  • Vetafvoer:

Ben je eerder op zoek naar de beste tafelbarbecues met houtskool?

Liever gezellig aan tafel barbecueën? Of wil je graag een houtskool BBQ meenemen op reis? Met de onderstaande tafel BBQs haal je de beste koop in huis:

Budget
Weber Smokey Joe Premium
  • Weber
    Smokey Joe
    Ben je op zoek naar een goedkope tafel BBQ met houtskool? Dan is de Weber Smokey Joe Premium de beste tafel BBQ in het budgetsegment. Dankzij het compacte formaat neem je de Weber Smokey Joe Premium overal met je mee. Deze tafel BBQ heeft drie stevige poten en een gesloten ketel zodat er geen hete as ontsnapt. Zo eet je met een gerust hart je ribbetjes en hamburgers naast de tafel BBQ. De Weber Smokey Joe Premium heeft een grilloppervlak met een diameter van 37 centimeter en een ventilatierooster waarmee je de luchttoevoer controleert. De ideale tafel BBQ voor op reis, de camping of op tafel in je tuin.
  • Aantal personen: 5

  • Rooster: Verchroomd staal

  • Deksel:

  • Dekselthermometer:

  • Draaghandvatten:

  • Regelbare luchttoevoer:

  • Regelbare luchttoevoer:

1e keuze
Everdure Cube
  • Everdure
    Cube
    Met de Everdure Cube haal je een blitse tafelbarbecue met houtskool in huis. De Everdure Cube, ontworpen door chefkok Heston Blumental, is een houtskoolbarbecue met twee hittebestendige draaghandvatten en een gewicht van 7 kilogram. Daardoor is deze tafel bbq ideaal om mee te nemen naar het park, een festival of lekker op je eigen stoep. Dankzij het bamboe werkblad en geïntegreerd opbergvak heb je de mogelijkheid om overal gerechten voor te bereiden en bordjes en bestek mee te nemen. Dankzij de vlakke bodem staat de barbecue altijd stevig, ongeacht de ondergrond. Kortom, de Everdure Cube is de beste tafel BBQ met houtskool van het moment.
  • Aantal personen: 3

  • Rooster: Verchroomd staal

  • Deksel:

  • Dekselthermometer:

  • Draaghandvatten:

  • Regelbare luchttoevoer:

  • Regelbare luchttoevoer:

2e keuze
Weber Go Anywhere
  • Weber
    Go-Anywhere
    Met de Weber Go-Anywhere haal je een goede tafel bbq in huis voor onderweg. Deze tafel bbq is licht van gewicht, heeft opklapbare poten en beschikt over een stabiel frame met 4 poten. Het verchroomde bovenrooster heeft een grilloppervlak van 42 bij 26 centimeter. Met de twee regelbare ventilatieroosters controleer je de luchttoevoer. Bovendien creëer je met het deksel een oveneffect en grill je indirect. Hierdoor gaart het vlees langzaam. Kortom, de Weber Go-Anywhere is een goede koop als je op zoek bent naar een tafel bbq.
  • Aantal personen: 5

  • Rooster: Verchroomd staal

  • Deksel:

  • Dekselthermometer:

  • Draaghandvatten:

  • Regelbare luchttoevoer:

  • Regelbare luchttoevoer:

Topper
Big Green Egg Mini
  • Big Green Egg
    Mini
    De Big Green Egg Mini is de kleinste variant in de kamado-familie en, zonder veel woorden vuil te maken, de beste tafel bbq van 2021. Deze tafelbarbecue heeft een grilloppervlak met een doorsnede van 25 centimeter en is geschikt voor maximaal 3 personen. De Big Green Egg Mini is gemaakt van duurzaam keramiek, waardoor je hem probleemloos het hele jaar door in alle weersomstandigheden gebruikt. Dankzij het keramieken omhulsen heb en goede controle over de temperatuur. Het keramiek is daarnaast bestand tegen temperaturen tot wel 350 graden. Of je nu wilt grillen, roken, koken, bakken, stomen of slowcooking... Alles is mogelijk met de ig Green Egg Mini.
  • Aantal personen: 3

  • Rooster: RVS

  • Deksel:

  • Dekselthermometer:

  • Draaghandvatten:

  • Regelbare luchttoevoer:

  • Regelbare luchttoevoer:

PS: Neem ook een kijkje naar de houtskool BBQs met de beste prijs/kwaliteit volgens de klanten op bol.com en Coolblue. Bovendien zitten er soms leuke promoties tussen!

De beste houtskoolbarbecue kopen? Hier moet je op letten:

Jouw persoonlijke zoektocht naar de beste houtskool BBQ is niet op 1-2-3 geklaard. Houtskoolbarbecues zijn er namelijk in verschillende soorten en maten. Het is daarom van belang om vooraf eens na te denken waar je de houtskoolbarbecue gaat gebruiken en welke gebruiksgemakken of extra functies interessant voor jou zijn. De belangrijkste zaken heb ik voor jou op een rij gezet.

1. Waar ga je de houtskoolbarbecue gebruiken?

Over de jaren heen zijn er verschillende soorten houtskoolbarbecues op de markt verschenen. Dat is natuurlijk heel erg fijn, maar het maakt het kiezen van de beste houtskool BBQ voor jouw doeleinden er niet bepaald gemakkelijker op. De beschikbare ruimte voor de houtskool BBQ speelt wel een doorslaggevende factor in jouw persoonlijke zoektocht naar de beste houtskool BBQ:

tafelbarbecue met houtskool

Tafelbarbecue

Ben je van plan om te barbecueën aan tafel? Of wil je graag een houtskool BBQ meenemen op reis? Dan is een tafelbarbecue de beste koop. Ze zijn speciaal ontwikkeld voor kleinere oppervlaktes en bovendien eenvoudig te verplaatsen. Er is wel één nadeel aan verbonden: het grilloppervlakte is natuurlijk niet zo groot.

reguliere houtskool barbecue

Reguliere houtskool BBQ

Heb je een vaste plek in je tuin om te barbecueën? Of nodig je graag enkele vrienden uit voor een BBQ? Kies dan voor een reguliere houtskoolbarbecue. Deze barbecues beschikken over een groter grilloppervlak en meer opties dan tafelbarbecues. Deze barbecues zijn doorgaans het meest populaire formaat in België en Nederland.

kamado bbq

Kamado

Daarnaast heb je ook de kamado barbecues. Dit zijn eivormige houtskoolbarbecues gemaakt van hittebestendige keramiek. Kamado BBQs zijn een stuk veelzijdiger, zuiniger, duurzamer maar ook duurder dan alledaagse houtskoolbarbecues. Ze kunnen temperaturen tot wel 450 graden bereiken en zijn de beste koop als je vlees wilt slow-cooken.

Welke houtskool BBQ de beste koop voor jou is, hangt grotendeels af van wat je er mee wilt doen. Voor de barbecueër die het echt serieus wil aanpakken, is een kamado barbecue de beste koop. Wie af en toe eens in het weekend ribbetjes of kippenbouten op de grill wilt gooien, kiest beter een reguliere houtskool BBQ.

2. Welke gebruiksgemakken moet jouw houtskoolbarbecue hebben?

Je hebt verschillende functies en eigenschappen die het gebruiksgemak van je houtskool BBQ vergroten. De belangrijkste zijn:

houtskool bbq met dekselthermometer

Dekselthermometer

Ben je van plan om een lekker sappig kippetje op de BBQ te maken? Dan is de temperatuur een cruciaal onderdeel! Met een geïntegreerde dekselthermometer zie je in één oogopslag de huidige temperatuur in de barbecue.

houtskool bbq met wielen

Wielen

Houtskoolbarbecues met wielen verplaats je gemakkelijk door ze gekanteld op twee wielen te vervoeren. Handig wanneer je je houtskool BBQ opbergt in je tuinhuis of garage. Zwenkwielen draaien bovendien 360 graden.

houtskool bbq met verwijderbare asopvanger

Verwijderbare asopvangbak

Met een asopvangbak bespaar je tijd met de schoonmaak. Ze vangen de asresten tijdens het barbecueën op. De beste houtskool BBQs beschikken doorgaans over een verwijderbare asopvangbak die je na het barbecueën kan legen in de vuilnisbak.

houtskool BBQ met gedeeltelijk uitneembaar rooster

Gedeeltelijk uitneembaar rooster

Een gedeeltelijk uitneembaar rooster heeft twee doeleinden. Enerzijds kan je de ontstane opening gebruiken om accessoires als een wokpan te plaatsen. Bij andere houtskool BBQs gebruik je de opening om eenvoudig kolen bij te vullen tijdens het barbecueën.

houtskool bbq met bijzettafel

Zijtafel

Met een zijtafel heb je extra ruimte om je vlees, groenten of andere gerechten neer te zetten of te bereiden. Barbecuezijtafels zijn gemaakt van verschillende materialen zoals hout of metaal en kunnen ofwel losstaand ofwel geïntegreerd in de houtskool barbecue zitten.

houtskoolbarbecue met gereedschapshaken

Gereedschapshaken

Met gereedschapshaken heb je je favoriete barbecuegereedschap, zoals je barbecuetang of vleesvork, snel bij de hand. Je hangt ze dankzij de haken makkelijk aan de zijkant van de barbecue op. Zo kan je je concentreren op wat er echt toe doet: het grillen.

Houtskoolbarbecues met een vetafvoer vangen het vet tijdens het barbecueën op, zodat schoonmaken nog makkelijker wordt. Met een dekselhouder hoef je het deksel van de houtskool BBQ nergens neer te leggen, maar aan een haak te hangen aan de barbecue. Draaghandvatten helpen je de houtskool BBQ tenslotte makkelijker te verplaatsen. Kortom, de beste houtskool BBQ betekent dus niet alleen dat het zijn werk goed doet, het toestel moet bovendien ook gebruiksvriendelijk zijn.

3. Wat voor type grillrooster kies je?

Het grilrooster vind ik persoonlijk één van de meeste essentiële onderdelen van een houtskool barbecue. Toch besteden we bijzonder weinig tijd aan het grillrooster wanneer we een houtskool barbecue kopen. En dat is jammer. Grillroosters kan je namelijk in verschillende soorten materialen kopen: RVS, gietijzer, aluminium, geëmailleerd of verchroomd staal.

De beste houtskool BBQs beschikken doorgaans over een roestvrijstalen of gietijzeren BBQ rooster. Roestvrijstalen BBQ roosters zijn zeer duurzaam, slijtvast, eenvoudig schoon te maken en roesten niet. Gietijzeren BBQ roosters zijn ook erg duurzaam, houden hitte langer vast en zijn bovendien zeer geschikt voor het dichtschroeien van vlees. Gril je zo nu en dan hamburgers of worsten en heb je er geen probleem mee om eens in de zoveel tijd een nieuw grillrooster aan te kopen? Dan kies je beter een houtskoolbarbecue met een aluminium of een stalen grillrooster. Die zijn wat goedkoper in aanschaf.

4. Met welke functies haal je meer uit je houtskoolbarbecue?

De beste houtskool BBQs bieden net dat tikkeltje meer. De belangrijkste extra functies en accessoires heb ik hieronder opgesomd:

houtskool bbq met deksel

Deksel

Sommige houtskoolbarbecues hebben een deksel, andere dan weer niet. Deksels hebben echter wel een meerwaarde. Ze houden de warmte vast waardoor je meerdere bereidingsmogelijkheden hebt. Zo wordt je barbecue met behulp van een deksel een oven, waarmee je groenten en vlees beter gaart.

warmhoudrek

Warmhoudrek

Met een warmhoudrek houd je bereidingen op de barbecue warm, zonder dat ze verbranden. Handig wanneer je gasten nog niet klaar zijn voor een volgende ronde. Daarnaast zijn warmhoudroosters ook het perfecte hulpmiddel om knapperige broodjes te bakken en groenten te garen.

ventilatiegaten op een houtskool bbq

Regelbare luchttoevoer

Gerechten op een BBQ hebben soms meer warmte nodig om te garen dan andere gerechten. Met behulp van een regelbare luchttoevoer stuur je de temperatuur in de houtskool BBQ het meest nauwkeurig bij. Dit doe je met behulp van de margrietschijf op het deksel of de luchtschuif onderaan de houtskoolbarbecue.

Met een braadspit heb je de mogelijkheid om met een houtskoolbarbecue sappige kippetjes te bereiden. Met verschillende standen regel je de hoogte van het rooster in de houtskool BBQ. Met het QuickStop systeem van Weber wordt hete as die door het rooster valt meteen geblust.

5. Wil het oog ook wat?

Kamado barbecues

Wil het oog ook nog wat? Dan zal je ook daar rekening mee moeten houden. Je houtskoolbarbecue zal immers vaak op een zichtbare plek in de tuin staan. Het is dan ook belangrijk dat je er een zoekt die goed past bij de uitstraling van jouw tuin. Zo hebben sommige houtskool BBQs een minimalistisch design met accenten van verchroomd staal en andere exemplaren dan weer een opvallende kleur met alle toeters en bellen. Houtskool BBQs van Kamado Joe of Big Green Egg (zoals op de foto hiernaast) zijn dan weer echte eyecatchers.

Hoe dan ook, zorg er voor dat je houtskool BBQ qua stijl en/of kleur bij je persoonlijk smaak past. Anders wordt zelfs de beste houtskool barbecue, hoe goed deze ook is, onbedoeld een vreemde eend in de bijt.

6. Hoeveel ben je bereid te betalen voor een BBQ met houtskool?

Voor velen van jullie zal de prijs de doorslaggevende factor zijn. Houtskool BBQs zijn er in verschillende soorten en maten en worden ook aan verschillende prijzen verkocht. Een goede houtskoolbarbecue koop je al vanaf 100 euro. Wil je echter de beste houtskool BBQ van 2021, dan betaal je al snel 250 euro of meer. Voor houtskoolbarbecues van Kamado Joe of The Green Egg kan je zelfs 1500 euro of meer betalen! De prijs die je betaalt voor een houtskool BBQ kan dus behoorlijk variëren. 

Ben je bovendien een echte koopjesjager? Dan komt een korting of aanbieding op een houtskool BBQ nooit slecht uit. Ik raad je daarom dan ook aan om de huidige aanbiedingen op Coolblue goed in de gaten te houden, zeker tijdens de solden en Black Friday. Niet alleen zijn tijdelijke deals interessant voor je portemonnee, ook cashbacks en gratis accessoires als een barbecuehoes of brikettenstarterset zijn mooi meegenomen. Zo kan je soms de beste houtskool BBQ van 2021 tegen een zeer voordelige prijs kopen. Waar wacht je nog op?

Veelgestelde vragen

Heb je nog een specifieke vraag over houtskool BBQs? Misschien vind je het antwoord op jouw vraag wel hieronder!

Nog vragen of opmerkingen?

Ben je er nog steeds niet uit welke houtskoolbarbecue de beste koop voor jou is? Heb je andere eisen, of een bepaald maximaal budget in gedachte? Vraag dan hieronder naar gericht advies. Heb je gekozen voor één van de beste houtskool BBQs uit dit artikel, en wil je daar graag je mening over kwijt? Dat kan in de reacties!

Gemiddelde beoordeling: 4.7 (23 stemmen)