Gepubliceerd op 5 december 2022 door Steven De Moor – Laatste update op 4 oktober 2024.
Er gaat niets boven een gezellige teppanyaki-avond. Met een teppanyaki plaat bak en gril je samen met familie en vrienden aan tafel.
Maar hoe kies je een goede teppanyaki plaat? Met welke eigenschappen moet je rekening houden? En wat zijn de beste teppanyaki platen van 2024? Ik help je graag op weg, zodat jij straks de beste koop maakt. Lees je even mee?
De beste teppanyaki platen van 2024 op een rijtje gezet
De zoektocht naar de beste teppanyaki plaat wordt steeds moeilijker. Fabrikanten als Tefal, Princess, Domo, Bourgini en Solis toveren haast elk jaar een selectie nieuwe grillplaten uit hun hoge hoed waardoor het aanbod tegenwoordig enorm is. Om je wat tijd te besparen, heb ik de beste teppanyaki platen van 2024 opgesomd. Niet alleen werden deze teppanyaki platen beoordeeld met het label beste koop of beste getest bij consumentenorganisaties zoals de Consumentenbond, Test Aankoop en Kieskeurig… Ze krijgen ook goede reviews van de gebruikers zelf. Ik heb ze gekozen alsof ze voor mezelf zouden zijn!
Princess Table Chef Superior Classic Breedte: 46 cm
Bakplaat: Glad
Vermogen: 2500 watt
Uitneembare bakplaten:
Instelbare temperatuur:
Temperatuurlampje:
Aantal standen: 3
Vetafvoer:
Vaatwasmachinebestendige onderdelen:
Princess Table Chef Elypse Pure Breedte: 60 cm
Bakplaat: Glad
Vermogen: 1800 watt
Uitneembare bakplaten:
Instelbare temperatuur:
Temperatuurlampje:
Aantal standen: 3
Vetafvoer:
Vaatwasmachinebestendige onderdelen:
WMF Lono 415430011 Breedte: 40 cm
Bakplaat: Vlak & geribbeld
Vermogen: 2200 watt
Uitneembare bakplaten:
Instelbare temperatuur:
Temperatuurlampje:
Aantal standen: 5
Vetafvoer:
Vaatwasmachinebestendige onderdelen:
Solis Teppanyaki@Home Breedte: 49 cm
Bakplaat: Glad (RVS)
Vermogen: 2000 watt
Uitneembare bakplaten:
Instelbare temperatuur:
Temperatuurlampje:
Aantal standen: 4
Vetafvoer:
Vaatwasmachinebestendige onderdelen:
Een goede teppanyaki plaat kopen: waar moet je op letten?
Wat de beste grillplaat voor jou is, hangt grotendeels af van jouw behoeften. Hieronder leg ik je uit waar je op moet letten als je een goede teppanyaki plaat wilt kopen.
1. Welke type bakplaat wil je?
Wil je een teppanyaki plaat kopen? Denk dan vooraf goed welk wat voor type de bakplaat moet zijn. Ik heb de mogelijkheden voor jou even hieronder toegelicht:
Steen
Met een steengrill bereid je groenten, vlees en andere ingrediënten op een zeer hete granieten steenplaat. Je hebt geen olie of boter nodig voor het grillen. Een teppanyaki met een steengril is daarom de beste koop als je gezonder wilt bakken.
Geribbeld
Met een geribbelde plaat haal je het barbecue gevoel naar binnen. Een grillplaat met geribbelde plaat is zowel geschikt voor vis, vlees als groenten. De ribbels zorgen dat het vlees snel dichtschroeit en laten zichtbare grillstrepen achter.
Glad
Een gladde grilplaat wordt doorgaans bij elke teppanyaki plaat meegeleverd. Ze zijn geschikt voor alle type ingrediënten maar zijn uitermate geschikt om delicate ingrediënten voor te bereiden. Denk maar aan pannenkoeken en eieren.
Vaak vind je ook bij teppanyaki platen een combinatie van een geribbelde- en gladde bakplaat. Neem bovendien ook een kijkje naar het vermogen van de grillplaat. Hoe hoger het vermogen van een teppanyaki plaat is, hoe sneller en heter de bakplaat wordt. Goede grillplaten hebben doorgaans een vermogen van 1500 watt of meer.
2. Wil je grillen op je inductiekookplaat?
Teppanyaki platen vind je doorgaans in de vorm van een tafelgrill. Maar wist je dat je ook teppanyaki platen hebt die je op je inductieplaat kunt plaatsen? Doordat je ze op een inductieplaat plaatst, verspreidt de warmte gelijkmatig over de hele bakplaat. Daardoor maakt het niet uit waar je jouw biefstuk of courgette neerlegt.
Let wel op dat je bij grillplaten voor inductie vaak niet over veel gebruiksgemakken beschikt. Je legt vaak letterlijk een grillplaat op je inductie.
3. Welke gebruiksgemakken wil je?
Je hebt verschillende functies die het gebruiksgemak van je contactgrill vergroten. De belangrijkste zijn:
Instelbare thermostaat
De beste teppanyaki platen beschikken doorgaans over een instelbare thermostaat. Hiermee regel je de temperatuur van de plaat. De temperatuur wordt ofwel weergegeven in graden ofwel in niveaus. Zo kies je zelf of je jouw ingrediënten langzaam of snel gaart.
Uitneembare bakplaat
Uitneembare bakplaten bij een teppanyaki kan je verwijderen. Dit betekent dat je jouw teppanyaki plaat nog makkelijker reinigt. Vaak vind je bij een uitneembare bakplaat aan de ene zijde een gladde en aan de andere zijde een geribbelde grillplaat.
Roestvrijstalen baklaag
Sommige teppanyaki platen zijn uitgerust met een RVS baklaag. Dit betekent dat je tijdens het grillen geen olie of boter nodig hebt maar ook makkelijker dicht schroeit. Dit is gezonder maar ingrediënten kleven hierdoor wel sneller aan de bakplaat.
Glazen deksel
Met een beschermende glazen deksel bak je zorgeloos binnen als buiten. Niet alleen vermindert een glazen deksel nare geurtjes, het deksel zorgt er ook voor dat het vlees zijn smaak beter behoudt en dat het bakproces sneller gaat. Handig!
Vaatwasmachinebestendig
Een van de grootste ergernissen bij een teppanyaki plaat is dat je ze niet altijd even goed kunt schoonmaken. Kies daarom altijd een model waarvan de losse onderdelen, zoals de bakplaat en vetafvoerbak, eenvoudig in de vaatwasser passen.
Vetafvoer
Ben je van plan om veel vlees te grillen? Dan is een teppanyaki plaat met vetafvoer de beste koop. Hiermee wordt het vet afgevoerd en opgevangen in een apart reservoir. Zo blijft het toestel niet alleen langer proper, je bereiding zal ook veel gezonder zijn.
Alle goede teppanyaki platen beschikken tegenwoordig ook over een antiaanbaklaag. Overigens weet je met een temperatuurlampje wanneer het apparaat klaar is voor gebruik. Kortom, de beste teppanyaki plaat betekent dus niet alleen dat het zijn werk goed doet, het toestel moet bovendien ook gebruiksvriendelijk zijn.
4. Wil het oog ook wat?
Wil het oog ook nog wat? Dan zal je ook daar rekening mee moeten houden. Je teppanyaki plaat zal immers vaak op een zichtbare plek op je tafel staan. Het is dan ook belangrijk dat je er een zoekt die goed past bij de uitstraling van jouw interieur. Kies dus gerust een model met een leuk design. Zo hebben sommige grillplaten een minimalistisch design, andere modellen hebben dan weer elementen in het hout of RVS.
Hoe dan ook, kies een teppanyaki plaat dat je qua stijl en/of kleur leuk vind. Zo kan je het toestel ook matchen met je andere keukenapparaten. Denk maar aan je wafelijzer, gourmetstel of fondueset. Anders wordt zelfs de beste teppanyaki plaat, hoe goed deze ook is, onbedoeld een vreemde eend in de bijt.
5. Hoeveel ben je bereid te betalen voor een teppanyaki plaat?
Voor velen van jullie zal de prijs de doorslaggevende factor zijn. Grillplaten zijn er in verschillende soorten en maten en worden ook aan verschillende prijzen verkocht. Een goede teppanyaki plaat koop je al vanaf 50 euro. Wil je echter de beste teppanyaki plaat van 2024, dan betaal je al snel 120 euro of meer. De prijs die je betaalt voor een teppanyaki plaat kan dus behoorlijk variëren.
Ben je bovendien een echte koopjesjager? Dan komt een korting of aanbieding op een teppanyaki plaat nooit slecht uit. Ik raad je daarom dan ook aan om de huidige aanbiedingen op bol.com en Coolblue goed in de gaten te houden, zeker tijdens de solden en Black Friday. Niet alleen zijn tijdelijke deals interessant voor je portemonnee, ook cashbacks of grillplaten met gratis accessoires zijn mooi meegenomen. Zo kan je soms de beste teppanyaki plaat van 2024 tegen een zeer voordelige prijs kopen. Waar wacht je nog op?
Veelgestelde vragen
Heb je nog een specifieke vraag over grillplaten? Misschien vind je het antwoord op jouw vraag wel hieronder:
Nog vragen of opmerkingen?
Ben je er nog steeds niet uit welke plancha de beste koop voor jou is? Heb je andere eisen, of een bepaald maximaal budget in gedachte? Vraag dan hieronder naar gericht advies. Heb je gekozen voor één van de beste teppanyaki platen uit dit artikel, en wil je daar graag je mening over kwijt? Dat kan in de reacties!
